Der Unterricht dient als Vorbereitungskurs für die schriftliche und praktische Prüfung bei der IHHK. Die grundsätzliche Zielsetzung der vier Handlungsfelder ist die Implementierung von
Ausbildungsberufen und Auszubildenden für eine wirkungsvolle Personalbedarfsplanung. Außerdem wird aufgezeigt wie Gestaltung und Durchführung der Ausbildung organisiert werden kann, um die
Auszubildenden, auch über eine zielorientierte Prüfungsvorbereitung, zu einem erfolgreichen Abschluss zu führen.